Ring på: ​98 86 91 11

Køkken og kantine

Køkken- og kantineværkstedet er for dig, som har lyst til at lære at arbejde i et køkken, hvor man laver mad og bager til mange mennesker hver dag . I køkkenet lærer du også om hygiejne og de regler der skal være opfyldt for at kunne drive et større køkken. Køkkenet har også ansvaret for at rengøre de fælles indendørsarealer.


I køkken- og kantine lærer du:

  • At lave sund og velsmagende mad, brød og kager
  • At skelne mellem forskellige råvarer, ernæring og hygiejne
  • At lave indkøbsliste
  • At skelne mellem hverdagsmad og gæstemad
  • Brug af køkkenredskaber, komfur og ovne
  • At lave madplan for en uge ad gangen
  • At gøre rent i både køkken og andre indendørs fællesarealer.
  • At få viden gå på mod og erfaringer
  • At vedligeholde og styrke dine færdigheder i praktisk dansk, matematik og samfundsmæssige forhold
  • At begå dig på arbejdsmarkedet gennem eksterne praktikforløb, som samtidig kan være med til at afklare dit fremtidige forsørgelsesgrundlag.

Se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter:

http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=520205

NYHEDER

Nye samarbejder
Nr. Vesterskov er nu omlagt til total økologi, og fået nye spændende samarbejdspartnere.
LÆS MERE
Følg os på Facebook
Følg os på Facebook og se hvad vi laver løbende
LÆS MERE

​Nr. Vesterskov er medlem af Landsforeningen Ligeværd

Fonden Nørre Vesterskov   |    Damsigvej 8   |    9352 Dybvad   |    Tlf.: 98 86 91 11   |   E-mail: info@nr-vesterskov.dk                   ​